Königsmakrele (King Mackerel)

Die Königsmakrele, im englischen Sprachraum King Mackerel oder Kingfish genannt, ist ein schlanker, hochpelagischer Raubfisch aus der Familie der Makrelen (Scombridae). Ihr Körper ist sehr schlank und irisierend stahlgrau, der Kopf spitz mit einem großen Maul, das kräftige, scharfe Zähne trägt. Kennzeichnend ist die stark absinkende Seitenlinie unterhalb der ersten Rückenflosse. Zwei getrennte Rückenflossen, kleine gelbe Finlets und ein kräftiger gegabelter Schwanz vervollständigen das Bild.

Die Königsmakrele ist ein schneller Verfolger, der Schwarmfische in hoher Geschwindigkeit jagt. Sie ernährt sich von Menhaden, Mullet, Sardinen und anderen Schwarmfischen sowie von Tintenfischen. Jungfische tragen orangefarbene bis bronze Flecken; diese verschwinden mit dem Wachstum. Die Art ist für ihre langen saisonalen Wanderungen bekannt und folgt dem warmen Golfstrom im Frühling nordwärts und kehrt im Herbst zurück.

Als Sportfisch ist die Königsmakrele äußerst beliebt. Beim Trolling werden häufig lebende Köder wie Menhaden oder Mullet eingesetzt, die mit einem Doppelhaken-Rig präsentiert werden. Die Königsmakrele ist bekannt für ihre ersten explosiven Läufe nach dem Anbeißen. Das Fleisch ist kräftig, ölig und dunkel – besonders frisch oder geräuchert sehr geschätzt.