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Friedfisch

Karausche

Carassius carassius

Die robuste, goldbronzene Karausche überlebt selbst in sauerstoffarmen Tümpeln — ein zäher, ursprünglicher Friedfisch.

Karausche

Steckbrief

Schonzeit
regional; Bestände rückläufig
Mindestmaß
meist keine
Größe
15–35 cm
Gewicht
bis ca. 2 kg
Laichzeit
Mai – Juni
Beste Saison
Mai – September
Lebensraum
Verkrautete, sauerstoffarme Weiher, Tümpel & Altarme
Verbreitung
Mittel- & Osteuropa
Verwechslungsgefahr
Vom Giebel durch die nach außen gewölbte Rückenflosse, den dunklen Fleck am Schwanzstiel und die kupfergoldene Färbung zu unterscheiden; keine Barteln (anders als Karpfen).

Methoden & Köder

Bewährte Fangmethoden:

Top-Köder:

MadeMaisTeigBrot

Über den Fisch

Die Karausche ist extrem anspruchslos und hält selbst in fast zugewachsenen, sauerstoffarmen Kleingewässern aus, in denen kaum ein anderer Fisch lebt.

Mit feinem Gerät auf Made oder Mais am Krautrand ist sie gut zu fangen. Reine Karauschen-Bestände werden durch Giebel und Hybriden zunehmend verdrängt — kapitale Wildkarauschen sind eine Rarität.

Häufige Fragen zu Karausche

Ist die Karausche gefährlich oder giftig?

Nein, die Karausche ist völlig ungefährlich und nicht giftig. Sie besitzt keine Giftstacheln und ist ein friedlicher Friedfisch ohne Barteln. Beim Abhaken kann man sie bedenkenlos anfassen.

Kann man Karausche essen und hat sie viele Gräten?

Ja, die Karausche ist essbar und gilt als schmackhafter Speisefisch mit weißem Fleisch. Wie viele Karpfenartige besitzt sie allerdings zahlreiche feine Zwischenmuskelgräten, was das Filetieren erschwert. Fische aus stark verkrauteten oder schlammigen Gewässern können einen muffigen Beigeschmack haben, der sich durch Wässern in klarem Wasser reduzieren lässt.

Was ist das Besondere an der Karausche und wie groß wird sie?

Die Karausche ist extrem anspruchslos und überlebt selbst in fast zugewachsenen, sauerstoffarmen Tümpeln, in denen kaum ein anderer Fisch existiert. Sie wird meist 15–35 cm groß und bis etwa 2 kg schwer. Reine Wildbestände werden zunehmend durch den ähnlichen Giebel und Hybriden verdrängt, weshalb kapitale Wildkarauschen heute eine Rarität sind.

So fängst du Karausche

Techniken aus dem Verzeichnis, die für diesen Zielfisch bewährt sind.

Wo fängt man Karausche?

Reviere aus dem Gewässer-Verzeichnis, in denen Karausche gezielt befischt wird.

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