Steckbrief
Methoden & Köder
Bewährte Fangmethoden:
Top-Köder:
Über den Fisch
Wolfsbarsche jagen in der Brandung, an Felsküsten und in Hafeneinfahrten auf kleine Fische und Krebse — oft sichtbar an der Oberfläche. Das Spinnfischen auf sie hat sich zu einer eigenen Szene entwickelt.
Die Bestände sind reguliert: Fangfenster, Mindestmaße und Entnahmebeschränkungen schützen den langsam wachsenden Räuber — bitte die aktuellen Regeln beachten.
Häufige Fragen zu Wolfsbarsch
Ist der Wolfsbarsch gefährlich oder giftig?
Der Wolfsbarsch ist nicht giftig, beim Abhaken aber mit Vorsicht zu behandeln: Die erste Rückenflosse trägt spitze Stachelstrahlen und der Kiemendeckel hat eine scharfe, dornartige Kante. Mit ruhigem Griff und Lösezange ist er problemlos zu handhaben.
Kann man Wolfsbarsch essen und wie schmeckt er?
Ja, der Wolfsbarsch (Loup de mer, Branzino) zählt zu den edelsten Speisefischen überhaupt: festes, weißes Fleisch mit feinem Geschmack und wenig Gräten. Er ist sowohl als Sport- als auch als Speisefisch hoch geschätzt.
Was ist das Besondere am Wolfsbarsch?
Der Wolfsbarsch ist ein kraftvoller, kampfstarker Räuber der Atlantik- und Mittelmeerküsten und wird zunehmend auch an der deutschen Nordseeküste gefangen. Beliebt ist das Angeln mit Kunstködern in der Brandung und an Strukturkanten; Jungfische tragen oft einen dunklen Fleck am Kiemendeckel.
So fängst du Wolfsbarsch
Techniken aus dem Verzeichnis, die für diesen Zielfisch bewährt sind.
Spinnfischen
Die vielseitigste Raubfischmethode: Kunstköder werden geworfen und gleichmäßig eingeholt — ideal für Einsteiger und Profis.
Fliegenfischen
Die Königsdisziplin: Eine fast gewichtslose Kunstfliege wird mit der Schwere der Fliegenschnur ausgeworfen — täuschend echte Insektenimitation für anspruchsvolle Salmoniden.
Wo fängt man Wolfsbarsch?
Reviere aus dem Gewässer-Verzeichnis, in denen Wolfsbarsch gezielt befischt wird.
Weiter geht's
Wolfsbarsch gefangen? Trag ihn ein.
Aus gemeldeten Fängen wird die Wolfsbarsch-Bestenliste der angelguide-Leser. Foto und Maße reichen.
Fehlt was?
Sag’s uns — ein Satz reicht.